Această mustelidă extrem de răspândită se adaptează la multe habitate şi vânează prăzi variate, de la șoareci, șoareci de câmp şi păsări mici la șobolani şi iepuri de vizuină. Are corpul lung, zvelt, flexibil, botul ascuțit, ochii şi urechile mici şi picioarele scurte, toate tipice pentru mustelide.
În nordul arealului, blana de vară roșcată sau maro-roșcată în partea de sus, demarcată clar de abdomenul crem sau alb, devine complet albă iarna, când hermelina este adesea denumită hermină. Vârful cozii este întotdeauna negru.
Mustela erminea
Areal: America de Nord, Groenlanda, din Europa până în N şi E Asiei
Lungimea: 17 – 24 cm
Coada: 9 – 12 cm
Greutatea: 60 – 200 g